rss  |  стартовая  :  избранное  :  опубликовать  :  опросы  
    Позитивные картинки -  смешные фотки, фото юмор, добрые картинки, картинки позитив

 Позитивные картинки - смешные фотки, фото юмор, добрые картинки, картинки позитив


Буритто

   



Для буррито понадобятся:

-Фарш
-Консервированная фасоль
-Кукуруза
-Помидор
-Лук
-Лайм
-Сладкий перец
-Паприка (порошок)
-Кумин
-Черный молотый перец
-Молотый перец чили
-Орегано
-Чесночный порошок или два меко порезанные зубчика
-Два или три стручка перца чили. Перчик длинный, вносите коррективы согласно размерам!



Фарш с небольшим количеством растительного масла – на сковородку



Одновременно открываем фасоль и в другой сковороде ее тушим/кипятим на среднем огне. Чем фасоль мягче, тем лучше. Не забывайте добавлять воду (немного) по мере необходимости



Пока идет процесс, можно приготовить остальные компоненты начинки.
Мое дите острую пищу не ест. Если в случае с тако он просто удалил весь чили перед тем, как складывать курицу в лепешку, то с буррито такой номер не пройдет. Так что я добавил чили не в мясо, а в лук.

Итак, мелко крошим лук и оба перчика чили.

Выдавливаем к ним половинку лайма и все перемешиваем, слегка сдавливая. На картинке должно быть видно, что лук порозовел



Фарш обжарился. Сливаем жидкость и даем фаршу полежать в дуршлаге. Чем меньше жира – тем лучше.



Мелко режем помидор и сладкий перец и смешиваем их

Смешиваем фасоль и фарш
Добавляем все специи, по чайной ложечке каждой
Перемешиваем
Доливаем немного воды и кипятим помешивая время от времени.
Ждем, когда вода выкипит

Натрем сыр.



Вода почти выкипела? Сливаем остатки и даем полежать в дуршлаге



Разогреем в микроволновке тортиллас

На тортиллу укладываем мясо с фасолью. Можно перед этим налить любой соус (tabasco), а можно и не наливать.



Сверху все остальные компоненты по желанию



Загибаем края слева и справа так, чтобы средняя треть не была закрыта



Загибаем края слева и справа так, чтобы средняя треть не была закрыта


 

Буритто | 0 Комментарии | Создать учётную запись
Следующие комментарии принадлежат тем, кто их опубликовал. Этот сайт не несёт ответственности за содержание комментариев.


  © 2012 Позитивные картинки
  Все права на сайт и дизайн принадлежат владельцам доменного имени.
  Для связи с редакцией используйте ICQ: 5714034.
  Администрация сервера не несет ответственности за информацию добавленную пользователями сети.
  Позитивные картинки - смешные фотки, фото юмор, добрые картинки, картинки позитив
Работает на Geeklog 
Страница создана за 0.19 секунд